維也納香腸
產(chǎn)品規(guī)格：500g/袋 50g/根 約11cm/根 32袋/箱
主要配料：豬肉、水、大豆蛋白、淀粉、食用鹽、香辛料、天然腸衣、食品添加劑等
貯存條件：≤-18℃,12個(gè)月
使用方法：加熱后配餐使用
食用方法建議
1. 德式水煮佐芥末醬
特點(diǎn)： 原味爆汁，簡(jiǎn)單快捷
配料：
維也納香腸 4根
黃芥末醬/蜂蜜芥末醬 2勺
做法：
①解凍：香腸帶真空袋泡冷水 30分鐘（或冷藏解凍6小時(shí)）
②煮制：鍋加冷水 → 放入香腸 → 中火加熱（鍋壁起小泡）轉(zhuǎn)最小火（水面微顫不沸騰）→ 煮5分鐘 → 關(guān)火燜1分鐘
③裝盤：煮熟后配芥末醬食用
2. 維也納香腸經(jīng)典熱狗
特點(diǎn)： 面包松軟、香腸爆汁、醬料平衡
配料：
維也納香腸 1根
熱狗面包 1個(gè)
無(wú)鹽黃油 5g
醬料 黃芥末醬+番茄醬 1：1混合（約10g/種）
配料 酸黃瓜 洋蔥絲20g或黃瓜片3片
做法：
①解凍：香腸帶袋泡冷水15分鐘
②煎制：冷鍋放香腸 → 小火煎1分鐘出油，翻面加蓋煎2分鐘 → 開蓋轉(zhuǎn)中火煎30秒
③開袋：面包縱剖切80%深度（勿切斷），內(nèi)壁煎至焦脆，均勻抹軟化黃油
④組合定型：面包內(nèi)壁先擠混合醬，放入香腸，撒焦糖洋蔥絲，鋪酸黃瓜片+生菜絲，表面Z字形擠醬（增加視覺層次）
菜品圖示：圖片僅供參考，以實(shí)物為準(zhǔn)